Análisis de zinc en agua para la preparación de café
El análisis de zinc permite, de forma simple y rápida, cuantificar la concentración del analito en el agua utilizada en la preparación del café.
Método
Principio de prueba
En ambientes alcalinos el zinc reacciona con un cromógeno para formar un complejo coloreado, cuya absorbancia medida a 578 nm es proporcional a la cantidad de analito presente en la muestra de agua.
Curva de calibración
La curva de calibración se construyó utilizando soluciones estándar de zinc. El curso de la curva confirmó una excelente linealidad del sistema en todo el rango de medición.
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Kit de reactivos
Rango de medición
| Análisis | Rango de medición | resolución | repetibilidad |
|---|
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- Hasta 16 determinaciones al mismo tiempo
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