Análisis rápidos y sencillos para el control de calidad de ovoproductos con CDR FoodLab®

CDR FoodLab® es el sistema de análisis de productos de huevo que simplifica y acelera los procedimientos tradicionales de control de calidad. 

CDR FoodLab® es el sistema para análisis químicos de huevos y ovoproductos que simplifica y acelera los procedimientos tradicionales utilizados para llevar a cabo el control de calidad.

Con CDR FoodLab® es posible determinar en huevos y ovoproductos con una preparación mínima o nula de la muestra:

  • Ácido láctico en 8 minutos
  • Ácido D-3-hidroxibutírico en 5 minutos
  • Colesterol en 10 minutos
  • Color en 5 minutos

Más rápido e intuitivo que los instrumentos tradicionales, CDR FoodLab® es ideal para los productores de huevos y para las industrias alimentarias que utilizan ovoproductos: su método analítico es tan sencillo que el sistema puede usarse, tanto en el laboratorio como en las plantas de producción, para llevar a cabo los controles de calidad necesarios, o durante la aceptación del producto.

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Cómo se compone el sistema CDR FoodLab®

Los instrumentos

La facilidad de uso y la fiabilidad del sistema se basan en características técnicas exclusivas:

CDR FoodLab®, el sistema intuitivo y completo para llevar a cabo análisis químicos para el control de calidad de huevos y ovoproductos

  • las celdas de lectura están equipadas con emisores LED de última generación;
  • las celdas de lectura e incubación están termostatizadas a 37°C;
  • el analizador se proporciona precalibrado, no se requiere ninguna calibración o mantenimiento adicional;
  • los instrumentos pueden ser equipados con impresora y conexión a la computadora.

Los kits de reactivos

Los sistemas de análisis CDR FoodLab® utilizan reactivos preenvasados desechables, especialmente desarrollados por los laboratorios de investigación CDR, y procedimientos analíticos dedicados que permiten:

Los reactivos suministrados ya envasados en probetas desechables desarrollados por los laboratorios CDR para la aplicación específica

  • eliminar la preparación de la muestra o, cuando sea necesaria, hacerla rápida y sencilla;
  • hacer que los procedimientos analíticos sean extremadamente rápidos y fáciles;
  • eliminar la necesidad de procedimientos de calibración;
  • eliminar la necesidad de manipular agentes tóxicos o cancerígenos;
  • hacer que la cantidad de residuos químicos generada sea mucho menor que la generada por los métodos estándar.

Los reactivos se suministran en paquetes de 10 probetas, cada una útil para realizar 10 pruebas (o paquetes para 100 pruebas que contienen 10 paquetes individuales de 10 probetas cada uno).

¿Cómo se llevan a cabo los análisis?

Con CDR FoodLab® solo se necesitan unos pocos pasos para realizar análisis químicos en huevos y ovoproductos:

  • Elija el parámetro que desea determinar en el menú: el sistema selecciona automáticamente la longitud de onda correcta.
  • Con la ayuda de la pipeta adecuada, agregue el volumen exacto de muestra al reactivo preenvasado, especialmente desarrollado: esto genera una reacción colorimétrica.
  • Siga las instrucciones que aparecen en la pantalla.

Si necesario, el sistema está equipado con una función de ayuda que le guía paso a paso en las operaciones.

El resultado se calcula automáticamente, se muestra e imprime, en la unidad de medida relativa, en unos pocos minutos.

No es necesario manipular agentes tóxicos o cancerígenos y no es necesario lavar recipientes o cristalería.

Los análisis pueden ser realizados no solo en el laboratorio, sino también en la línea de producción por personal sin experiencia en técnicas de laboratorio.

Análisis químico de productos de huevo en unos pocos pasos, incluso en la línea de producción o en el momento de la compra, así como en el laboratorio.

Ahorre su tiempo

CDR FoodLab® permite acortar los procedimientos analíticos para el control de calidad de los ovoproductos.

De hecho, es posible analizar hasta 16 muestras simultáneamente.

Además, el modo Multitarea permite gestionar la determinación de múltiples parámetros analíticos al mismo tiempo. De hecho, es posible llevar a cabo un análisis y comenzar simultáneamente otro, con la posibilidad de volver al análisis anterior en cualquier momento.

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Eggs Number of tests Code Measuring Range
Ácido L-láctico en huevo líquido 20 *300388 5– 4000 ppm
100 *300385
Ácido L-láctico en huevo en polvo 20 *300388 100 – 6000 ppm
100 *300385
Ácido D-3-hidroxibutírico 10 *300426 0,5-15 ppM 
100 *300420
Colesterol 10 *300398 30 – 830 mg/100g
100 *300395
Color (Beta-Caroteno) 10 *300295 1,0 – 180,0 ppm
100 *300290

 

Un sistema de análisis versátil

CDR FoodLab® es un sistema versátil que se puede configurar para analizar grasas, aceites, leche y derivados del tomate.El sistema de análisis químico CDR FoodLab® para probar huevos y productos de huevo puede ser configurado para realizar análisis sobre cualquier tipo de grasas y aceites vegetales y animales, leche y productos lácteos, derivados de tomate y purés de vegetales.

Los analizadores CDR FoodLab®para análisis químicos de huevos y ovoproductos

  CDR FoodLab® análisis químicos de huevos y ovoproductosCDR FOODLAB® CDR FoodLab® Junior - análisis químicos de huevos y ovoproductosCDR FOODLAB® JUNIOR
Análisis Productos de huevo:
Ácido láctico
Ácido D-3-hidroxibutírico
Color (Beta-Caroteno)
Colesterol
Productos de huevo:
Ácido láctico
Ácido D-3-hidroxibutírico
Colesterol
Muestras que pueden analizarse simultáneamente 16 3
Modo Multitarea si
Módulo fotométrico 4 thermostated reading cells (37˚C) 4 thermostated reading cells (37˚C)
Módulo incubación 37˚C thermostatic block with 16 slots 37˚C thermostated reading block with incubation function
Memoria interna para almacenar los resultados de los análisis si si
Pantalla táctil si si
Impresora si
USB host port to connect USB memories si
Puerto USB para conexión a PC si si
Puerto Ethernet (LAN) si
Analizador precalibrado (no requiere calibraciones periódicas) si si
Sin costos de mantenimiento si si
Conexión con escáner de código de barras y código QR a través de bluetooth si
Conexión Bluethoot para impresora externa si
Dimensiones y peso 32 X 29,5 X 13 cm (L x P x  H) – 2,8 Kg 15 x 22 x 8,3 cm (L x P x H) – 0,80 Kg
Alimentación opcional con batería de iones de litio si

 

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Con el sistema CDR, puede realizar sus análisis con completa autonomía

Sin necesidad de personal especializado ahorrando costes en análisis externos. CDR FoodLab® mejora los métodos tradicionales, haciéndolos más rápidos, fiables y sencillos, con los mismos estándares de exactitud que los métodos de referencia.

Kit analítico

Los sistemas de análisis de CDR FoodLab® utilizan reactivos desechables pre-llenados, desarrollados específicamente por los laboratorios de investigación de CDR. El exclusivo procedimiento analítico CDR FoodLab® con reactivos pre llenados (sin guion) y listos para su uso, permite:

  • Una preparación de muestra rápida y fácil, cuando sea necesario;
  • Hacer procedimientos analíticos extremadamente rápidos y fáciles;
  • Eliminar todas las necesidades de procedimientos de calibración complejos.

Los reactivos vienen en paquetes que contienen 10 viales para realizar 10 pruebas (o paquetes para 100 pruebas que contienen 10 paquetes individuales de 10 viales cada uno).

Sólo unos pocos pasos y los resultados se obtienen de inmediato

Sólo unos pocos pasos bastarán para llevar a cabo su análisis de manera rápida con total autonomía. El sistema se compone tanto del analizador basado en tecnología fotométrica como de un kit de baja toxicidad, reactivos pre llenados, desarrollados por CDR.

CDR FoodLab® es económico porque no requiere el uso de accesorios costosos y sin gastos de mantenimiento, asistencia o calibración.
Descubra cómo funciona