CDR FoodLab® es el sistema para análisis químicos de huevos y ovoproductos que simplifica y acelera los procedimientos tradicionales utilizados para llevar a cabo el control de calidad.
Con CDR FoodLab® es posible determinar en huevos y ovoproductos con una preparación mínima o nula de la muestra:
- Ácido láctico en 8 minutos
- Ácido D-3-hidroxibutírico en 5 minutos
- Colesterol en 10 minutos
- Color en 5 minutos
Más rápido e intuitivo que los instrumentos tradicionales, CDR FoodLab® es ideal para los productores de huevos y para las industrias alimentarias que utilizan ovoproductos: su método analítico es tan sencillo que el sistema puede usarse, tanto en el laboratorio como en las plantas de producción, para llevar a cabo los controles de calidad necesarios, o durante la aceptación del producto.
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Cómo se compone el sistema CDR FoodLab®
Los instrumentos
La facilidad de uso y la fiabilidad del sistema se basan en características técnicas exclusivas:
- las celdas de lectura están equipadas con emisores LED de última generación;
- las celdas de lectura e incubación están termostatizadas a 37°C;
- el analizador se proporciona precalibrado, no se requiere ninguna calibración o mantenimiento adicional;
- los instrumentos pueden ser equipados con impresora y conexión a la computadora.
Los kits de reactivos
Los sistemas de análisis CDR FoodLab® utilizan reactivos preenvasados desechables, especialmente desarrollados por los laboratorios de investigación CDR, y procedimientos analíticos dedicados que permiten:
- eliminar la preparación de la muestra o, cuando sea necesaria, hacerla rápida y sencilla;
- hacer que los procedimientos analíticos sean extremadamente rápidos y fáciles;
- eliminar la necesidad de procedimientos de calibración;
- eliminar la necesidad de manipular agentes tóxicos o cancerígenos;
- hacer que la cantidad de residuos químicos generada sea mucho menor que la generada por los métodos estándar.
Los reactivos se suministran en paquetes de 10 probetas, cada una útil para realizar 10 pruebas (o paquetes para 100 pruebas que contienen 10 paquetes individuales de 10 probetas cada uno).
¿Cómo se llevan a cabo los análisis?
Con CDR FoodLab® solo se necesitan unos pocos pasos para realizar análisis químicos en huevos y ovoproductos:
- Elija el parámetro que desea determinar en el menú: el sistema selecciona automáticamente la longitud de onda correcta.
- Con la ayuda de la pipeta adecuada, agregue el volumen exacto de muestra al reactivo preenvasado, especialmente desarrollado: esto genera una reacción colorimétrica.
- Siga las instrucciones que aparecen en la pantalla.
Si necesario, el sistema está equipado con una función de ayuda que le guía paso a paso en las operaciones.
El resultado se calcula automáticamente, se muestra e imprime, en la unidad de medida relativa, en unos pocos minutos.
No es necesario manipular agentes tóxicos o cancerígenos y no es necesario lavar recipientes o cristalería.
Los análisis pueden ser realizados no solo en el laboratorio, sino también en la línea de producción por personal sin experiencia en técnicas de laboratorio.
Ahorre su tiempo
CDR FoodLab® permite acortar los procedimientos analíticos para el control de calidad de los ovoproductos.
De hecho, es posible analizar hasta 16 muestras simultáneamente.
Además, el modo Multitarea permite gestionar la determinación de múltiples parámetros analíticos al mismo tiempo. De hecho, es posible llevar a cabo un análisis y comenzar simultáneamente otro, con la posibilidad de volver al análisis anterior en cualquier momento.
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El sistema de análisis químico CDR FoodLab® para probar huevos y productos de huevo puede ser configurado para realizar análisis sobre cualquier tipo de grasas y aceites vegetales y animales, leche y productos lácteos, derivados de tomate y purés de vegetales.
CDR FOODLAB®
CDR FOODLAB® JUNIOR
