CDR FoodLab® para el control de la calidad del aceite de pescado

CDR FoodLab es el sistema de análisis rápido, sencillo y fiable para realizar pruebas de control de calidad en aceite de pescado, incluso en la línea de producción oa bordo de buquesCDR FoodLab® es el sistema de análisis para probar los parámetros claves para el control de la calidad del aceite de pescado, ya sea en un laboratorio, directamente en líneas de producción de la industria alimentaria, o incluso a bordo de buques.

El sistema no prevé el uso de disolventes tóxicos y puede determinar:

  • Valor de p-anisidina en 6 minutos
  • Peróxidos en 4 minutos
  • FFA en 1 minuto

El tiempo reducido de la prueba, el uso fácil y la confiabilidad de resultados permiten optimizar el proceso de producción o el proceso del aceite de pescado.

El aceite de pescado tiende a oxidarse muy rápidamente, por eso es vital que las empresas de transformación puedan confiar en un instrumento como el CDR FoodLab®, que permite un control más simple y rápido del estado de oxidación del aceite de pescado.

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CDR FoodLab para Aceite de Pescado was last modified: junio 26th, 2018 by CDR s.r.l.

¿Qué es el sistema CDR FoodLab®?

CDR FoodLab® es un aparato autónomo con todo lo necesario para determinar rápida y fácilmente el estado de oxidación del aceite de pescado.

LOOK INSIDE

CDR FoodLab, the all-inclusive system for fish oil chemical analyses: fast, simple, and reliable

  • Un analizador basado en tecnología fotométrica, disponible en la versión estándar o Junior, equipado con emisores LED de última generación, células de lectura y células de incubación termostatizadas a 37 ° C.
  • Un kit de baja toxicidad, reactivos desechables. Los reactivos son pre-llenados, en paquetes de 10 pruebas, 1 año de vida útil, desarrollados y producidos por los laboratorios de investigación de CDR
  • Las pipetas permiten la recogida del volumen correcto de la muestra.
  • La función de ayuda le guiará a través del proceso “Paso a paso”.
  • Una impresora gráfica imprimirá inmediatamente los resultados de la prueba.

CDR FoodLab® es un laboratorio de pruebas: gracias a su tamaño compacto, puede utilizarse en la línea de producción, en un laboratorio o incluso a bordo de un buque.

¿Cómo se realizan las pruebas de control de calidad en aceite de pescado?

Realizar análisis químicos sobre el aceite de pescado es simple y rápido porque la preparación de la muestra no es necesaria. Todos los reactivos se suministran pre-llenados y listos para usar, y los
operadores no tienen que ponerse en contacto con compuestos tóxicos o carcinógenos; No hay
necesidad de lavar recipientes ni cristalería.

Testing quality of fish oil is simple and fast. Take a look!

Test type Number of tests Code Measuring Range
Free Fatty Acids 10 e 100 info on codes,
and measuring range
0,01 – 24% oleic acid
Peroxides 20 *300159 0,3 – 25 mEqO2/Kg
100 *300150
p-Anisidine Value 10 *300503 0,5 – 100 AnV
100 *300500

Un sistema de análisis versátil

CDR FoodLab is a versatile system that can be configured to analyze fats, oils, milk and dairyproducts, and tomato derivativesEl sistema de análisis químico CDR FoodLab® para aceite de pescado también puede usarse para probar
cualquier tipo de grasas y aceites de vegetales y animales. Además, puede ser configurado para realizar
análisis sobre productos de huevo, leche y productos lácteos, derivados de tomate y purés de vegetales.

CDR FoodLab® Analyzers for Fish Oil

  CDR FoodLab analyzer for fast, simple and reliable quality control tests on fish oilCDR FooLab® CDR FoodLab analyzer for fast, simple and reliable quality control tests on fish oil, Junior VersionCDR FooLab® Junior
Tests

Free Fatty Acids (FFA)
Peroxide Value
p-Anisidine Value
you can also determine:
Soaps
Iodine Value in Palm Oil
Polyphenols in Olive Oil

Configurable analysis panel
Simultaneous analyses 16 3
Possibility of running several tests on the same sample si
Incubation module 37˚C thermostatic block with 16 slots 37˚C thermostated reading block with incubation function
Internal memory to store analysis results si si
Touch Screen Display si si
Printer si
USB host port to connect USB memories si
USB port to connect to a PC si si
Ethernet (LAN) port si
Wireless link for external printer si
Dimensions and weight 32 X 29,5 X 13 cm (L x P x  H) – 2,8 Kg 15 x 22 x 8,3 cm (L x P x H) – 0,80 Kg
Lithium ion battery si

 

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