CDR FoodLab® para el control de la calidad del aceite de pescado
CDR FoodLab® es el sistema de análisis para probar los parámetros claves para el control de la calidad del aceite de pescado, ya sea en un laboratorio, directamente en líneas de producción de la industria alimentaria, o incluso a bordo de buques.
El sistema no prevé el uso de disolventes tóxicos y puede determinar:
- Valor de p-anisidina en 6 minutos
- Peróxidos en 4 minutos
- FFA en 1 minuto
El tiempo reducido de la prueba, el uso fácil y la confiabilidad de resultados permiten optimizar el proceso de producción o el proceso del aceite de pescado.
El aceite de pescado tiende a oxidarse muy rápidamente, por eso es vital que las empresas de transformación puedan confiar en un instrumento como el CDR FoodLab®, que permite un control más simple y rápido del estado de oxidación del aceite de pescado.
¿Qué es el sistema CDR FoodLab®?
CDR FoodLab® es un aparato autónomo con todo lo necesario para determinar rápida y fácilmente el estado de oxidación del aceite de pescado.
LOOK INSIDE
- Un analizador basado en tecnología fotométrica, disponible en la versión estándar o Junior, equipado con emisores LED de última generación, células de lectura y células de incubación termostatizadas a 37 ° C.
- Un kit de baja toxicidad, reactivos desechables. Los reactivos son pre-llenados, en paquetes de 10 pruebas, 1 año de vida útil, desarrollados y producidos por los laboratorios de investigación de CDR
- Las pipetas permiten la recogida del volumen correcto de la muestra.
- La función de ayuda le guiará a través del proceso «Paso a paso».
- Una impresora gráfica imprimirá inmediatamente los resultados de la prueba.
CDR FoodLab® es un laboratorio de pruebas: gracias a su tamaño compacto, puede utilizarse en la línea de producción, en un laboratorio o incluso a bordo de un buque.
¿Cómo se realizan las pruebas de control de calidad en aceite de pescado?
Realizar análisis químicos sobre el aceite de pescado es simple y rápido porque la preparación de la muestra no es necesaria. Todos los reactivos se suministran pre-llenados y listos para usar, y los
operadores no tienen que ponerse en contacto con compuestos tóxicos o carcinógenos; No hay
necesidad de lavar recipientes ni cristalería.
El sistema de análisis químico CDR FoodLab® para aceite de pescado también puede usarse para probar
CDR FooLab®
CDR FooLab® Junior