La necesidad de analizar los aceites naturales de forma sencilla y fiable es la razón por la que la empresa Northstar Lipids ha decidido equiparse con CDR FoodLab®, adquiriendo el instrumento en nuestro distribuidor británico QCL. El uso del sistema de análisis proporciona a la empresa británica un beneficio inmediato, una ayuda práctica y un beneficio futuro.
Northstar Lipids
Northstar Lipids suministra aceites naturales para alimentos saludables, cosméticos, productos farmacéuticos y otros usos industriales. La empresa británica está especializada en la producción de aceites vegetales funcionales de gran valor y en ayudar a los clientes a seleccionar los aceites adecuados para sus necesidades analíticas.
Desde hace 30 años, Northstar Lipids trabaja en todos los niveles de la cadena de producción:
- Contratos con cultivadores e fabricantes industriales para obtener las mejores materias primas
Selecciona los procesos tecnológicos adecuados para suministrar el producto final requerido
Establece asociaciones estratégicas a largo plazo con proveedores e fabricantes industriales para garantizar la continuidad y la seguridad del suministro
Proporciona asesoramiento exhaustivo sobre fórmulas y técnicas para desarrollar nuevos productos
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CDR FoodLab® análisis rápido y sencillo de aceites y grasas
El sistema CDR FoodLab® cumple con los métodos de análisis estándar y puede analizar rápidamente aceites y grasas naturales mediante un método analítico optimizado.
Como parte de la gama de analizadores CDR FoodLab®, CDR FoodLab® para aceites y grasas no requiere un laboratorio químico, sólo una pequeña área de trabajo. Puede colocarse directamente en un puesto de trabajo existente, sin necesidad de campanas extractoras de humos, y no requiere el uso de cristalería de laboratorio. Los análisis pueden realizarse en pocos minutos y pueden llevarse a cabo varias sesiones de análisis a la vez.
El sistema se calibra en el momento de la fabricación, por lo que no es necesario calibrarlo de nuevo en el futuro. Utiliza probetas precargadas y reactivos de baja toxicidad.
Por estas razones, era especialmente adecuado para las necesidades analíticas de Northstar Lipids.
Ventajas y beneficios
La adopción de CDR FoodLab® aportó ventajas reales a Northstar Lipids y resultó ser una decisión acertada.
Norman Harris, gerente técnico de Northstar Lipids:
“Históricamente Northstar Lipids dependía por completo de laboratorios externos para los análisis de aceite. Los costes anuales eran bastante altos y el tiempo de espera de los resultados, de hasta 7 días, debía tenerse en cuenta para la programación.
Desde que empezamos a utilizar CDR FoodLab® para aceites y grasas, los costes son comparables a los de los métodos convencionales, especialmente si se tienen en cuenta los costes de eliminación de residuos de disolventes. En comparación con los costes de un laboratorio externo, el tiempo de amortización de la inversión es inferior a 2 años.
La posibilidad de disponer “al instante" de los resultados de los análisis permite tomar decisiones inmediatas sobre los distintos lotes de productos: esto permite responder rápidamente a las peticiones de los clientes y mejorar el proceso de desarrollo de nuevos productos”.
Por lo tanto, en Northstar Lipids hay un mayor ímpulso por mejorar el sistema de los análisis de aceite en beneficio de toda la empresa, desde las pruebas de materias primas hasta el desarrollo de nuevos productos.
CDR FoodLab® para aceites y grasas también ha permitido aprovechar al máximo la experiencia y los conocimientos internos de la empresa.
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