Análisis de zumos de fruta con CDR DrinkLab
El zumo de fruta es una matriz compleja y diversa, elaborada a partir de una amplia variedad de frutas, cada una con su propia composición. CDR DrinkLab proporciona una solución práctica y fiable para el análisis de componentes clave como azúcares y ácidos orgánicos. Los métodos tradicionales suelen ser costosos, lentos y difíciles de aplicar en entornos de producción. CDR DrinkLab simplifica este proceso con métodos rápidos, rentables y fáciles de usar, que permiten un control en tiempo real en todas las etapas de la producción del zumo.
¿Qué se puede analizar?
CDR DrinkLab permite la cuantificación precisa de ácidos orgánicos y polifenoles, componentes clave que determinan tanto el perfil sensorial como el valor nutricional del zumo de fruta. La necesidad de controlar estos parámetros de calidad es cada vez mayor en todas las etapas del proceso productivo: desde el análisis inicial de azúcares y acidez hasta la verificación de que el producto final cumple con las declaraciones del etiquetado y los requisitos de marketing.
Perfecto para ti
CDR DrinkLab
- Panel de análisis completo, se suministra ya configurado
- Hasta 16 determinaciones al mismo tiempo
- Posibilidad de realizar varios análisis de la misma muestra
- Impresora integrada
- Conexiones completas (LAN - USB - bluetooth lector de código de barras / código qr)
CDR DrinkLab es:
Fiable
Un instrumento que asegura resultados que cumplen con los métodos de referencia. El uso de celdas de lectura LED garantiza una alta sensibilidad, un amplio espectro de medición y una excelente repetibilidad de los resultados.
Sencillo
Sus métodos analíticos son mucho más simples que los métodos de análisis tradicionales. El sistema puede ser utilizado no solo en el laboratorio, sino también en la línea de producción en tiempo real, incluso por personal sin experiencia previa. Además, la herramienta cuenta con una función de Ayuda para guíar paso a paso al usuario.
Rápido
Los métodos estudiados en los laboratorios de CDR agilizan los procedimientos de análisis: la preparación de muestras se reduce al mínimo o no es necesaria y los análisis se realizan en pocos pasos. Es posible analizar múltiples muestras simultáneamente o gestionar la determinación de múltiples parámetros analíticos al mismo tiempo en la misma muestra.
Mejora el control del proceso de producción de tus jugos de fruta
Descubre un sistema rápido y fiable para realizar análisis químicos en cada fase del proceso productivo de jugos de fruta, garantizando los estándares de calidad deseados.
