CDR FoodLab® - Sistema di analisi per alimenti 1

Determinación del índice total de polifenoles

Los polifenoles son una clase muy amplia de compuestos cuyos espectros electrónicos tienen un pico de absorción a 280 nm. La lectura fotométrica, a 280 nm, es entonces proporcional a la cantidad de polifenoles presentes en la sidra.

Método

Curva de calibración

La curva de calibración de CDR CiderLab, obtenida mediante métodos de referencia, confirma la excelente linealidad del sistema en todo el rango de prueba.

Curva de correlación CDR CiderLab - Método de referencia. R² = 0,971

Principio de la prueba

La muestra de sidra se disuelve en un disolvente apropiado y se lee la absorbancia de la solución a 280 nm.

Kit de reactivos

Rango de medición

AnálisisRango de mediciónresoluciónrepetibilidad

Los Analizadores para procesos y control de calidad en la elaboración de sidra

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CDR CiderLab

  • Panel de análisis completo, se suministra ya configurado
  • Hasta 16 determinaciones al mismo tiempo
  • Posibilidad de realizar varios análisis de la misma muestra
  • Impresora integrada
  • Conexiones completas (LAN - USB - bluetooth lector de código de barras / código qr)
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CDR CiderLab Jr

  • Panel de análisis parcial, se suministra ya configurado con 3 análisis de su elección, implementable.
  • Hasta 3 determinaciones al mismo tiempo
  • Conexión inalámbrica a una impresora externa
  • Conexiones USB