CDR FoodLab® es el sistema de análisis para derivados de tomate y tomate que permite realizar controles de calidad fácil y rápidamente

El análisis de azúcares reductores (glucosa y fructosa) con CDR FoodLab® permite cuantificar la concentración de analito en el tomate y sus derivados de una manera simple y rápida. Analizador para determinar azúcares reductores en tomate y derivados de tomate. CDR FoodLab® facilita la determinación de los azúcares reductores y el ácido láctico (D +

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FoodLab Touch, analysis system of quality measurement directly in production: eggs and eggproducts

En tomates y purés vegetales el ácido láctico se produce por la fermentación de lactosa principalmente a través de la actividad microbiana. Su concentración depende del conteo bacteriano total y puede ser un indicador útil del buen estado de conservación. Por lo tanto, la determinación de la concentración de ácido láctico es un indicador útil

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