Determinación de TPI - Índice de polifenoles totals

CDR WineLab es el sistema de análisis de vinos rápido, sencillo y fiable que se utiliza directamente en la bodega sin necesidad de personal cualificado en el campo de ensayos químicosLos polifenoles son una clase muy amplia de compuestos cuyos espectros electrónicos tienen un pico de absorción a 280 nm. La lectura fotométrica a 280 nm es entonces proporcional a la cantidad de polifenoles presentes en el vino o muestra de mosto.

Los analizadores CDR WineLab® para determinar el índice de polifenoles totales (IPT) en vinos y mostos

El sistema se suministra pre-calibrado y listo para su uso.
Los resultados se expresan de acuerdo con el método de referencia.
También es posible normalizar el sistema utilizando muestras con una titulación conocida.
Los reactivos tienen una vida útil de hasta 18 meses
Los métodos analíticos son sencillos: el sistema no requiere un laboratorio equipado o un personal calificado.

  CDR WineLab wine analyzerCDR WINELAB® CDR WineLab<sup>®</sup> wine analyzer Junior VersionCDR WINELAB® JUNIOR
Analyses Vino y mosto:

Ácido acético (acidez volátil)
Azùcares fermentables
Acidez Total
Ácido L-Láctico
Ácido L-Málico
dióxido de azufre libre
Dióxido de Azufre Total
Alcohol
Nitrógeno Fácilmente Asimilable (NFA)
Ácido glucónico
Acetaldehído (Ethanal)
pH
İndice Total Polifenoles (IPT)
Glicerol
Antocianinas Totales
Antocianinas Poliméricas
Color (tonalidad e intensidad)
Polifenoles totales
Taninos
Índice de HCl
Configuración con el panel de análisis reducido
Simultaneous Sample Analyses 16 3
Multiple Analyses on a Sample si

Método

Tipo de prueba: Punto final.
Tiempo de prueba: una prueba 1 minuto.
Las sesiones de prueba con varias muestras son posibles, hasta un máximo de 16.

Curva de calibración

La curva de calibración de CDR WineLab®, obtenida mediante métodos de referencia, confirma la excelente linealidad del sistema en toda la gama de ensayos.

Correlación con el método de referencia del análisis del Índice de Polifenoles Total con CDR WineLab en el vino y debe

Principio de la prueba

Lectura fotométrica a 280 nm

Kit de reactivos

Los reactivos se envasan en bolsas de aluminio que contienen 10 tubos útiles para realizar 10 análisis.

Este es el paquete mínimo que permite el uso de sistemas de CDR incluso para aquellos que necesitan hacer algunos análisis, por lo tanto no desperdiciar reactivos.

También hay cajas de 100 pruebas empaquetadas en 10 bolsas de 10 tubos que contienen el reactivo.

Código. * 300495: 10 pruebas

Código. * 300505: 100 pruebas (10 paquetes de 10 pruebas)

Los reactivos tienen una vida útil de 12 meses

Manejo de muestras – Volumen de la muestra – Rango de medición

Use el vino como es o mosto centrifugado

Análisis Rango de medición Resolución Repetibilidad
TPI 1.0 – 100.0 D.O. 280nm 0.1 OD 280nm 0.4 OD 280nm

Reagents developed by CDR S.r.l - Quality System Certified ISO 9001 Ed. 2015 - Certificate n. 9115

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İndice Total Polifenoles (IPT) was last modified: febrero 6th, 2019 by CDR s.r.l.