Ornella Lenzi

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CDR Press Office - Social Media manager - Copywriter

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Se desarrolló en Panzano, en Chianti, un encuentro sobre técnicas enológicas y análisis del vino, a cargo de Laffort Italia, CDR Srl y Vinifera Nieri. Así transcurrió el encuentro sobre información técnica y éstos han sido los temas fundamentales tratados por los relatores Guido Parodi, Antonio Grazietti y Simone Bellassai, especialistas de CDR WineLab®.

CDR y su distribuidor americano presentaron el nuevo CDR FoodLab Touch en Snaxpo 2015, el evento más importante de la industria del snack, mostrando las características del nuevo analizador y realizando con éste análisis demostrativos en diferentes tipos de matrices implicadas en la producción de snack food: desde los productos finales hasta los aceites de cocción, grasas animales y vegetales, frutos secos, huevos y derivados del huevo, leche y otros ingredientes.

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