Determinación del magnesio en el agua utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza
El análisis del magnesio permite cuantificar de forma rápida y sencilla la concentración del analito en el agua utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza.
Método
Principio de prueba
El magnesio reacciona con un cromógeno para formar un complejo coloreado, cuya absorbancia, medida a 620 nm, es proporcional a la concentración de analito presente en la muestra de agua.
Curva de calibración
La curva de calibración se realizó utilizando una solución estándar de magnesio. El curso de la curva confirma la excelente linealidad del sistema en todo el intervalo de medición.
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Kit de reactivos
Rango de medición
| Análisis | Rango de medición | resolución | repetibilidad |
|---|
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